Ferie Potluck-opskrifter, som madbloggere sværger ved

Det vil ikke vare længe, ​​før vi sigter gennem en tilstrømning af feriepulluck-invitationer, vores kalendere booker hurtigere op, end vi kan sige “passerer korkeskruen.”

Hvem kan trods alt afvise en potluck? De er en af ​​de mest geniale former for socialt samvær. Til gengæld for at tilberede en tallerken får du en gigantisk fest, der ellers ville koste en formue. Ingen to potlucks er nogensinde de samme, heller ikke, så du vil aldrig kede dig med hvad der er i menuen.

Men lige så chill som disse sammenkomster er, med deres eklektiske blanding af plader og gryderoller (og den hyggelige fælles stemning, som mange af os beder om mere end maden selv), er der en uundgåelig bølge af angst, der rammer, når du prøver at beslutte, hvad de skal (bogstaveligt talt) bringe til bordet.

”At vælge en ferieoplukningsopskrift kan være sådan en vanskelig ting,” sagde Sarah Bond, madblogger på Live Eat Learn. ”Du er nødt til at overveje, om opskriften forbliver frisk og lækker, fra når du kommer til den, til den bliver spist. Desuden skal du overveje de mulige diætbegrænsninger for de mennesker, der deltager i potluck. ”

Nogle af de kvaliteter, der laver de bedste potluck-retter, tilføjede Bond, er lethed (vil du arbejde i køkkenet hele dagen?), Holdbarhed (vil opskriften stadig være frisk, når du kommer til potluck?) Og skala (kan du gøre meget af det på minimal tid til at fodre mange mennesker?).

Åh ja, og det skal også smage lækkert til et så bredt udvalg af smagsløg som muligt. (Du ved, intet pres.)

Hvad angår at sikre, at skålen, du medbringer, ikke er madækvivalenten for det sidste barn, der blev plukket i gymnastikklassen: ”En ferieoplukningsopskrift vil være et stort hit, hvis det har en masse smag og er noget unikt,” sagde Bree Sheree, mad blogger kl Bree’s veganske liv. “Bare medbringelse af en grundlæggende grøn salat bliver folk ikke begejstrede, men hvis du medbringer noget velsmagende, som de aldrig har haft før, vil de blive meget imponeret.”

Så hvad er de gå til retter, som madbloggere altid medbringer til ferieplukker – og aldrig forlades med rester? Her er 12 retter, fra dips til salater til gryderetter, der er sikker på at imponere på din næste samling.

1Mamas berømte bønnesalatLive Eat LearnHentMamas berømte bønne salat opskriftfra Live Eat Learn2Vegansk 7 lag DipCadry’s KitchenHentVegan 7-lag Dip opskriftfra Cadry’s Kitchen3Blomkål gryderetSunde opskrifterHentBlomkål gryderet opskriftfra sunde opskrifter4Middelhavs-israelsk kouscous salatVores glade rodHentMiddelhavs israelsk couscous salat opskriftfra vores glade rod5Ultimate Turkey ChiliTKHentUltimate Turkey Chili opskriftfra Salt Jar6Broccoli Cranberry SalatTKHentBroccoli Cranberry Salat opskriftfra nøgle til min kalk7Hjertelig vegansk linsestuingBree’s veganske livHentHjertelig vegansk linseruppe opskriftfra Bree’s Vegan Life8Varm Vegansk Spinat Artiskok DipCadry’s KitchenHentVarm vegansk spinat artiskok Dip opskriftfra Cadry’s Kitchen9Slow cooker græskarbrødpudding med hurtig karamellsauceThe Foodie DiætistHentSlow Cooker græskarbrødpudding med hurtig karamellsauce opskriftfra The Foodie Diætist10Rockefeller Christmas Brownie CakeLivet og dryssHentRockefeller Christmas Brownie Cake opskriftfra Life and Sprinkles11No-Bake Chocolate & Pumpkin CookiesEdwina Clark, RDHentNo-Bake Chocolate & Pumpkin Cookies opskriftfra Edwina Clark12Veganske glutenfrie græskarpaste-barerHolde ærterneHentVegansk glutenfri græskar cirkel barer opskriftfra Keeping the Peas

Add a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *